À Propos de POPSEY

Le Fondateur

Steve Colas

Je vis aux Seychelles depuis plus de 17 ans. J'ai fondé en 2012 SEY SI BON (juice bar) et en 2016 Yo Love It (frozen yogurt), deux entreprises toujours en activité.

C'est de cette expérience des fruits qu'est né POPSEY en 2019. J'ai constaté un manque sur le marché dans le secteur des glaces : celui de produits naturels, locaux et de qualité supérieure, rafraîchissants, artisanaux et qui ne viennent pas de l'autre bout du monde.

POPSEY vous propose une alternative aux marques de crèmes glacées importées, souvent synthétiques et contenant beaucoup d'additifs et de sucres. Je souhaitais créer un produit authentiquement seychellois, à base de fruits frais locaux, peu sucrés et sans conservateurs ni arômes ou colorants artificiels. La fameuse Mangue, la délicieuse Passion, le doux Coco mais aussi l'étonnant Jackfruit des Seychelles ou la citronnelle sont une de nos nombreuses créations glacées.

J'ai également développé des options adaptées aux différents régimes alimentaires relatif au diabète (gamme DIABETIC) avec des recettes sans aucuns sucres ajoutés, et également quelques recettes sans produits laitiers pour les vegans (gamme VEGAN), à base de lait de cajou et de coco.

Retrouver le vrai goût du fruit local dans nos pop' glacés, tel est le leitmotiv de POPSEY. Nous vous proposons également des recettes gourmandes plus élaborées comme la POP chocolat Valrhona, la POP Oreo, la POP Caramel beurre salée et bien d'autres…